Vitamin E
Fettlösliches antioxidatives Vitamin, dessen Gehalt beim Trocknen von Heu deutlich sinkt, weshalb Stallpferde häufiger geringer versorgt sind.
Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin mit wichtiger antioxidativer Funktion im Pferdekörper. Es schützt Zellmembranen vor oxidativem Stress und spielt eine Rolle für die Muskelfunktion sowie das Immunsystem. Besonders relevant ist das bei körperlicher Belastung, da Training den oxidativen Stoffwechsel zusätzlich fordert.
Frisches Weidegras enthält üblicherweise hohe Mengen an Vitamin E. Beim Trocknen zu Heu geht jedoch ein erheblicher Teil davon verloren. Anders als bei Vitamin D, das durch die Sonneneinstrahlung während der Trocknung sogar zunehmen kann, ist Vitamin E deutlich empfindlicher gegenüber Licht, Sauerstoff und Lagerdauer. Je länger Heu gelagert wird, desto stärker sinkt der Vitamin-E-Gehalt in der Regel weiter ab.
Pferde mit wenig oder keinem Weidezugang und überwiegender Heufütterung, etwa in den Wintermonaten oder bei ganzjähriger Stallhaltung, zeigen deshalb häufiger eine geringere Vitamin-E-Versorgung als Pferde mit regelmäßigem Weidegang. Besonders bei Sportpferden mit erhöhtem oxidativem Stoffwechsel und gleichzeitig eingeschränktem Weidezugang lohnt sich ein genauerer Blick auf die Vitamin-E-Bilanz der Ration.
Der Rationsrechner berücksichtigt den Vitamin-E-Gehalt der Ration und zeigt an, ob eine Ergänzung, etwa über Mineral- oder Ergänzungsfutter, sinnvoll sein könnte.